Это хорошо - что голубцы готовятся. Тоже захотелось. А я недавно к баклажанам приобщился. Они всегда так аппетитно выглядели, но у меня не получалось их готовить. Вначале нарезал их и готовил на сковордке, но выяснилось, что это плохая стратегия - они быстро впитывают масло, и при этом начинают пригорать. Я их специально стал смешивать с перцами и луком и бросать только на последние 5 минут/ Но всё равно не то. Выяснилось, что надо просто на фольге в духовек готовить! И получаются именно такие вкусные упругие баклажаны. Надо будет теперь вот голубцы научиться готовить.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2015-12-03 03:57 am (UTC)А я недавно к баклажанам приобщился. Они всегда так аппетитно выглядели, но у меня не получалось их готовить.
Вначале нарезал их и готовил на сковордке, но выяснилось, что это плохая стратегия - они быстро впитывают масло, и при этом начинают пригорать. Я их специально стал смешивать с перцами и луком и бросать только на последние 5 минут/ Но всё равно не то. Выяснилось, что надо просто на фольге в духовек готовить! И получаются именно такие вкусные упругие баклажаны.
Надо будет теперь вот голубцы научиться готовить.