(no subject)

[polet_fantazii]

После долгих лет раздумий я сломалась и купила, наконец, мультиварку. : Вот эту .
Все мои наблюдения до сих пор сводились к выводам - это для тех, кто готовить не любит, кому все закинуть и уйти или кашу детям сварить.
Должна сказать - я была неправа.
Совершенно офигительный девайс. Экономит кучу времени за счет имеющегося режима скороварки. Причем простая скороварка у меня есть, но эта куда удобнее и имеет два режима давления.
Сразу скажу - супы и кашу я в ней таки не варю. Функцией медленноварки тоже не пользуюсь - у меня отдельная есть, и я редко в ней готовлю, так вышло.
Но мне очень нравится то, что можно за 30-40 мин приготовить вкуснейшее мясо с овощами, на приготовление которого иначе ушло бы пару часов.
Еще пшенку рассыпчатую варила на гарнир, тоже вышло быстро, а на плите ее замучаешься варить. Использую как минимум раз в неделю, очень довольна.
Единственное что - я купила без опции выпечка, но с опцией йогурт. Исключительно из соображений о здоровом питании.
Сейчас думаю - не фиг было выпендриваться, надо было брать без йогурта, но с выпечкой, потому что йогурт фиг кто будет есть, а вот печь я люблю.
А в остальном я очень довольна.

Comments

[esya.livejournal.com]

а как называется опция выпечка?

Поздравляю.

[polet-fantazii.livejournal.com]

cake

[moskitow.livejournal.com]

Поздравляю с покупкой! У меня точно такая же - не нарадуюсь. Опцию "йогурт" я использую, чтобы сделать из получившегося йогурта вкуснейший и нежнейший домашний творог.

[polet-fantazii.livejournal.com]

О, это интересно - поделитесь, как вы делаете творог?

[moskitow.livejournal.com]

Нас сейчас три девочки в одном доме и все ЗОЖем озабочены, так что я беру сразу галлон молока(неразбавленное с витамином Д, которое) и пачку йогурта греческого (fage total 2% хорошо работает).

Молоко заливаю в скороварку, нажимаю кнопки: yogurt, adjust. На дисплее высвечивается: boil .
Молоко прокипятится, кастрюлю выключаю, молоко вытаскиваю и жду пока оно остынет до едва теплого состояния (110 F где-то),
замешиваю туда баночку йогурта и ставлю в скороварку на режим йогурт (там 8 часов пре-сет, но у меня иногда и за 6 часов йогурт получается, если пол галлона молока, например)
Когда йогурт готов, можно половину по баночкам отделить и кушать по прямому назначению, остальное же надо нагреть на среднем огне (но не кипятить), потом когда это дело створожится, выключить и оставить на час прямо на плите, чтобы сыворотка хорошо отделилась.
А потом надо отделить творог от сыворотки: я купила два таких девайса на амазоне http://www.amazon.com/Cuisipro-Donvier-Yogurt-Cheese-Maker/dp/B000064841/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1412524373&sr=8-2&keywords=yogurt+strainer
Но это когда уже я поняла, что творог мы делаем регулярно, а до этого я и наволочку использовала, и в доллар-три покупала марлю для творога.
Получается довольно приличное количество творога если из целого галлона молока делать, нам на неделю почти хватает.

[polet-fantazii.livejournal.com]

Спасибо!

[ejidna.livejournal.com]

Да, я тоже оценила. У меня теперь две мульти-скоро-варки, дома и на даче.
Классно получается. А главное, над ней не надо стоять и следить, размешивать и пену снимать.

[polet-fantazii.livejournal.com]

С супов я все равно пену снимаю, а вообще очень удобно, и чего я так долго сопротивлялась?

[whatevergospodi.livejournal.com]

да, я тоже постоянно использую.
выпечка там своеобразная, получается немного "вареная", но шарлотка - отличная.
Плюс я еще там делаю заварной крем - помешивать надо, но не так часто.

[orel_na_vole]

ну я себе завела одну из первых мультиварок, которая у нас появилась, исключительно из-за лени и нелюбви к готовке :). И забыла про пригоревшие кастрюльки. Каша, соте, капуста с грибами, супчики и т.д.

Поздравляю!

[polet-fantazii.livejournal.com]

Спасибо :)

[solveig-l.livejournal.com]

Поздравляю! Отличное приобретение. Йогурты в ней очень вкусные!
У меня, правда, и йогурты в ней, и выпечка. Выпечка пышнее, чем в духовке, и лучше пропекается.

[polet-fantazii.livejournal.com]

Ух ты, я такой не нашла. В Европе они куда раньше появились.

[pitsunekuh.livejournal.com]

Срочно http://vanpajabceraa.livejournal.com

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Все равно у тебя продвинутая, ишь, функция йогурта. У меня совсем простенькая, двухэтажная такая с четырьмя режимами для разных видов продуктов - и то я ею очень довольна.

[polet-fantazii.livejournal.com]

Я так долго ждала, что появились продвинутые :)

[greenrose18.livejournal.com]

recepti otkuda beresh?

[polet-fantazii.livejournal.com]

буклет есть с основными рецептами плюс поиск в сети