(no subject)

[polet_fantazii]

Я планирую продолжать писать посты о питании. Времени у меня на это немного, и я не могу сказать, как быстро это будет происходить.
Если у вас есть какой-то вопрос на эту тему, вы можете задать его здесь. Сразу скажу - у меня может не быть ответов на все вопросы, но если я могу ответить и вопрос интересный, я, возможно, до него доберусь и отвечу.

Comments

[korolana.livejournal.com]

Да, есть вопрос :)
У меня знакомые худели, пользуясь диетой д-ра Бернштейна.
В принципе, это просто низкокалорийная диета (1200 кал в день), практически без жиров, с минимальным кол-вом углеводов и содиума.
Я вот думаю: а что происходит с метаболизмом, если сидеть на таком питании несколько месяцев?
Потому что потом многие, особенно женщины 40+, поправляются со сказочной скоростью.
Как удержать метаболизм при низкокалорийном питании?

[polet-fantazii.livejournal.com]

На ваш вопрос крайне просто ответить, отдельного поста он не требует: никак не удержать метаболизм при такой низкой калорийности. Потому что жгутся мышцы, которые являются метаболически активной тканью. Сжечь их легко, а нарастить сложно.
Быстро вообще худеть нельзя, хотя бы потому, что жир сжигается с определенной (и небольшой) скоростью, и при попытке худеть быстрее, чем жир сжигается, опять же теряются мышцы.
Лучше всего худеть на небольшом дефиците, который заведомо выше основного обмена (для меня это 1200 ккал, то есть, мне надо худеть на 1400-1500, смотря какая у меня физическая активность).
Да, повышенное количество белка в диете в какой-то степени может предохранить сжигание мышц, но такой огромный дефицит я бы никому не рекомендовала. Похудеть можно, и быстро, но цена высока, и назад все вернется быстро.